早いもので3代目として餃子家よこじいをリニューアルオープンしてから8ヶ月が経ちました。
たった8ヶ月ですが、実はこの期間で3000人を超えるお客さんにお越しいただいております。こんなにも多くの方に足を運んでもらえたと考えると感慨深いものがありますね。
ありがたいことにお客さんと話す機会が多く新たな気づきを頂く日々なのですが、そんなお客さんとの会話がきっかけで今回ランチメニューが生まれることになりました。
「お昼ごはん、どこにする?」
先日「お昼時になると何処に行こうか迷ってしまう」という話で盛り上がったのですが、その時に多かったのが
「毎日行っても飽きないのは定食系」
「でも1,000円前後するから高く感じる」
「それにタバコ吸えるところ少ないよね」
という意見。確かにその通りだなと。
そんな商品・場所を提供できればもっと喜んでもらえるのでは?
と思い、今回「僕らが探してたお昼ごはん」を作ることになりました。
ランチメニューは2種類
餃丼
¥600 (税込)
・焼餃子
・餃子に合うごはん
・サクサク醤油
・薬味
餃子定食
¥800 (税込)
・焼餃子
・餃子に合うごはん(おかわり無料)
・国産卵
・旨み練り明太子
・香の物 柚子風味
・サクサク醤油、ねぎ、天かす
・出汁スープ
今回ご用意したのは餃丼・餃子定食の2種類。
ボリュームたっぷりかつコスパ良しなランチメニューに仕上げました。
ちょい足しメニューも是非
すこし物足りないかも。という方の為にちょい足しメニューもご用意しております。
・水餃子(3個): ¥250
・温泉卵 : ¥100
・サクサク醤油 : ¥100
・スープを麺に変更 : ¥300
” 麺に変更 (¥400) “ では、よこじいラーメンを提供しています。
うどんとラーメンの中間のようなあっさり系なので、つるっと食べられること間違いなしです。
まずは餃丼を食べてみて下さい
僕は「餃丼」から食べてみて欲しいと思っています。
どちらの商品も自信を持って提供していますが、やっぱり ”よこじいでしか食べられないメニュー” をまずは口にしてみて欲しいなと。
お好みで “温泉卵 (¥100)” をトッピングするのもオススメです。
当面は7月5日(金)から
平日のみのスタート
慣れるまでの間は、平日の11:00〜14:00(ラストオーダー30分前)で営業させていただきます。
スタートは2024年7月5日(金)からの予定。ぜひともお越しくださいませ。